Açúcar e Álcool

O Técnico em Açúcar e Álcool é o profissional que atua como elemento de ligação entre o engenheiro químico ou químico de nível superior e os operadores de produção das usinas sucroalcooleiras. Participa da implantação e do controle de processos tecnológicos na fabricação de produtos e de subprodutos e das análises e controle de qualidade, aplicando as normas internacionais e nacionais sobre higiene e segurança do trabalho e preservação ambiental.

Mercado de trabalho: laboratórios de pesquisa, usinas de açúcar e álcool e destilarias de álcool.